「中國之旅」計劃的目的，旨在透過舉辦一些具有特定主題的中國內地訪問團或考察交流團，讓參加的香港現職、兼教或準通識科教師可以深入認識國家現況的不同面貌，將考察所得的第一手資料，經整理後用於教學上。
「中國之旅」的第十二旅：「中國深圳高科技之旅」已於2019年7月18日至19日(兩日一夜)舉行，相關的行程記錄及由教師們所撰寫的分享及回饋，以及行程的精華片段，均已上載至本中心的網站，供公眾人士瀏覽參考。
「中國之旅」的第十三旅：「中國神華能源之旅2019」已於2019年8月1日至7日(七日六夜)舉行，相關的行程記錄及由教師們所撰寫的分享及回饋，以及行程的精華片段，均已上載至本中心的網站，供公眾人士瀏覽參考。
「中國之旅」的第十四旅：「中國貴州高科技之旅」已於2019年8月4日至8日(五日四夜)舉行，相關的行程記錄及由教師們所撰寫的分享及回饋，已上載至本中心的網站，供公眾人士瀏覽參考。
「中國之旅」的第十五旅：「中國東莞高科技之旅」已於2019年12月26日至27日(兩日一夜)舉行，相關的行程記錄及由教師們所撰寫的分享及回饋，已上載至本中心的網站，供公眾人士瀏覽參考。
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